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こんにちわん！みやこでっす

宮崎県の須木の栗は有名です。

私の中では確実に有名です。

全国的にどうかは知りません。

でもたしかそこまで生産量は多くはないんじゃないかな？

ほかの件に比べると数は少ないかもしれないけど、

須木の栗は、あまっくて、ほっくほくで、

ホックホクで・・・(*´艸`)ﾒﾁｬｳﾏ

先日、須木の栗を物産展で買いました。

生のまま水に一晩浸して置くと、皮が軟らかくなって、

渋皮までペロッとむけます。

それを短時間だけ湯がいて、さらに渋皮を取りやすくします

うちは10分ぐらい圧力鍋使いました＾＾；

包丁を片手に、うちの母とテレビを見ながら栗剥き。

母：「すべらない話のさ〜千原ジュニアの〜」

みやこ：「残念な兄シリーズはいいねぇ〜。でも、宮川大輔のさぁ〜」

なぁんて。

人志松本のすべらない話が大好きな親子です。

さらにいうと、私の娘も爆笑しながら見ます。

親子3代でビデオで何度も見てます・・・・。

そんな親子の会話も尽きないところで、

栗が剥き終わります

もちろん、栗ごはん

ちょっと塩で味付けしてそのまま炊き込み

あまっくて、ほっくほくで、ホックホクで・・・(*´艸`)ﾒﾁｬｳﾏ

そんな須木の栗を仕入れてもらったので、

もう間もなくみやざき便でも販売開始したいなぁ〜と思ってます

おったのしみにぃ〜