おはようございますです。みやこです。
先日、パティスリー ラ プリュイの川さんとお会いしました。
お菓子って・・・
素敵ですよね。
見るだけでも幸せになれますよね(*´艸`)
宮崎の何かを使って、宮崎でしか食べれないような
幸せで、ホワっとなるスイーツがあったらいいなー。
そんな事を考えてしまう出会いでした
さて、
そんなパティシエ 川崎さんが作られた
オレンジのシロップ漬けにチョコがついたお菓子。
オランジェットって言うのかな？
かな・・？
子供の時、みかんの皮系が大嫌いでした。
お菓子だけじゃなく、酢のものに入ってるレモンの皮とかも。
大人になって、味覚が変わって、
日向夏きざみを食べて以来、
柑橘類の皮にハマってます(*´艸`)
そんな時に現れた、
↓コレは
もう、食べる前からワクワクなわけです！
パクッとひとくち食べると、
柑橘の香りと、皮のほろ苦さ、、シロップのほどよい甘みが・・・ｷｬｰヾ(＞ω＜*)ﾉヾ(*＞ω＜)ﾉｷｬｰ
あとから、追いかけるようにチョコのアクセントがよかったです
やばぃ！うち、これをつまみにお酒のめる！
また食べたいなー
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