こんにちはー。
とってもテンションが ひくぅ〜い りんごです。
というのも、さっき、ブログをいつもより気合を入れてたくさん書いていたのに・・
やっと書き終わったと思ったのに・・
あぁ・・。
あぁ・・。
消えてしまいました。
どこかに逝ってしまわれました。
今日は、チキン南蛮 の作り方まで書いたのに・・・・・・
チキン南蛮のタルタルソースの作り方まで書いたのに・・・・・・
ふん。
もういい。
お菓子食べよう。
そうそう。
今日のおやつは JUCHHEIM（ユーハイム）のラング・ド・シャ です。
今日は、りんご家のママンキーから 「ランチしようっ♪」 とお誘いがあったので、
山形屋さんの近くにある、 和食のお店 団欒 さんに行ってきました。
今日は、 チキン南蛮定食 を食べました！！
それでさっき、チキン南蛮の作り方を一生懸命書いていたんです・・。
そして全部消えちゃいました・・・・・・・・・・
また今度、気分がのってきたときに書こうと思います。
ランチが終わって、いきなり 「会社が見たい！！」 と言い出したので、
山形屋の地下の JUCHHEIM（ユーハイム） で ラング・ド・シャ を買っていきました。
ラング・ド・シャって、 猫の舌 っていう意味らしいですね。
猫の舌に形が似ているから、だそうです。
ラング・ド・シャの食感っていいですよね。
口の中でとろける感じが最高ですよね。
なんか、繊細というか・・。
あぁ・・・。
あぁ・・・。
もうひとつ食べちゃおうかなぁ・・。
太るよ、太るよ、 とか言わないで。
お隣さん。
いいじゃん。
今日のおやつの最近のブログ記事
こんにちは。
りんごです。
おとりよせネットに紹介されました！！
今年も輝いてます！！ 宮崎マンゴー！！
暑い夏のおやつに最適ですね！！
ヘルシー、栄養満点！！
さてさて・・ 先日書いたとおり、甘いものばかり食べて、ちょっとぷっくりしてきたりんごです。
毎朝、体重計に乗るのが日課です。
おいしいものを食べ続けるためには、大切なことですよね・・。
今日は、うちのママンキーのお手製 アーモンドフロランタン が今日のおやつです♪
【材 料】
☆クッキー生地 【A】
小麦粉 ・・・ 180g
砂糖 ・・・ 30g
バター ・・・ 100g
たまご ・・・ 1個
☆トッピング 【B】
スライスアーモンド ・・・ 70g
ハチミツ ・・・ 30ｇ〜50g
生クリーム ・・・ 1／2 カップ
砂糖 ・・・ 80g
無塩バター ・・・ 100g
【作り方】
【A】の材料をまぜまぜ・・練って、練って・・
いい感じになったら、30分〜60分寝かせますZzz・・・
（30分〜60分後）
180℃に予熱したオーブンで15分〜20分、焦げ目がつくまで焼きます
※ちゃんと見てないと焦げすぎちゃうよ＞＜
【B】のスライスアーモンドは、薄く焦げ目がつくくらいにこんがり炒める
【B】の材料をお鍋で少し焦げ付くくらいに温めます。
少し焦げ目がついたらアーモンドを入れてね！！
これで準備は完了！！
焼いた生地の上にトッピングを乗せて、形を整えたら、
200℃に予熱したオーブンで5分〜10分焼きます
焼きすぎて焦がさないようにねっ♪♪♪
完成！！ 出来上がり！！
クックパッドにもみやざき便で投稿してますので、ぜひ見てください！！
っていっても、まだ1件しか投稿してないんですよね・・・
ここ最近、実家暮らしであんまりお料理をしていないので、
ちょっとがんばっちゃおうかと思っています。
|･ω･)ﾉ こんにちは！
お久しぶりのみやこです(*´ω`*)
新しいスタッフも増え、賑わっているみやざき便です♪
Yahoo店もオープンしたしね！
とはいえ、完成度が低く、まだまだ触らなきゃいけない部分が多いんですけど、
とりあえずってことで！
昨日、福岡へ出張に行かれた方がいたので、
「キルフェボンのタルト買ってきてください；ｗ；」って
お願いしてみました。
普通、持ち帰りに3時間とか言ったら、
お断りされるであろう・・・生果実のタルト(〃ﾉωﾉ)
めっちゃおいしそう！
重い箱を抱えてお持ち帰りいただいて
ありがとうございます♪
3時のおやつが楽しみです・・・・(*∩ω∩)
3時のおやつのあとまた更新します！！
こんにちわん！
みやこです
先日はバレンタインでしたねー
うちの娘は小学1年生になった頃から、
この時期にはせっせと手作りチョコを作ります。
今年も作ってましたよ。
まぁでも、こういうのは一緒に作らなきゃいけない親の方がめんどくさいので、
材料は私が買ってきて、楽なチョコを・・・。
さて、私も貰いました(*´艸`)
厳密にいうと、私じゃなく、男性スタッフになのですが、
私が受け取ったので、自動的に私のお腹にはいります。
↓これこれ↓
激うま！
やばいっすー＞＜
↓このお店のマンゴーチーズケーキ フロマルージュなんですけど、
Brin d' Azur 〈ブランダジュール〉
http://www.belle-epoque.jp/shop/brin_dazur/index.html
これがおいしいよーって、数日前にHaruちゃんに聞いてたんだけど、
数日後に頂きました(*´艸`)バレンタインをかねて男性スタッフ宛てに。
もちろん、真っ先に私が！食べました。
下にサクサクの記事があって、
トロっとなめらかで濃厚で、ちょっと甘酸っぱい感じの生地
完熟マンゴーを使ってるらしいけど、チーズの酸味もあって、
甘ったるくない！すんごいさわやかで香りがいいんですよ
また食べたーい＞ｗ＜
甘いものは幸せな気分になりますね〜
Haruちゃんありがとー！
また次回の贈り物を期待して待ってる(笑)
柑橘系の皮って好きな方と嫌いな方が
極端にわかれますよねー？
私は、田舎で親戚が集まる時なんかに
仕出しの酢のものに入ってるレモンの皮とか、
マーマレードジャムといったたぐいのものが
大嫌いでした。
小学校の頃、知らずに食べて、「にがっ！！」って。
それ以来、食わず嫌いというか、
避けて通ったので、あまり出会う事もなく。。。
（ちなみに、私、嫌いな食べ物はいろいろありますが、食べれないものはありません。
苦手でも嫌いでも、出されたものは全部食べます
太陽、海、大地に感謝感謝ですょ）
大人になると味覚は変わるものですよね。
柑橘類の皮がおいしくてたまらなぃ＞ｗ＜
↓まずこれでハマりました。
もともと、日向夏の皮はレモンなんかと違って、苦味も少ないし、
風味もよくてヾ(｡･ω･)ﾉﾟ.+:｡ ｲｲｼﾞｬﾅｰｲ
↓次にコレにハマりました。
柚子はさらに、香りが強いのと、
日向夏より、苦味が強いかもしれないけど、全然きにならないし、
むしろ、そのほろ苦さが、砂糖ととってもマッチ
それ以来、柑橘系の皮が大好きです
先日、うちの姉に↓これ貰いました。
米良食品のゆずスティック。
超うまぃ＞ｗ＜
これ、かなり売れてるらしいです。
違った感じのおいしさ♪
日向夏きざみや、ゆずきざみは、結構カラカラに乾燥させてますけど、
米良食品のゆずスティックは、しっとりしてて、
酸味が結構あります
その酸味がたまらなぃ＞ｗ＜
みやざき便でもぜひぜひ、取扱したいなーと思って、
現在交渉中
味覚が変わるといえば、
「出産したら味覚がかわる」とか、
何かのきっかけに味覚が変わったりしますよね。
前に、テレビで見たんですけど、
子供が「苦い」食べ物が嫌いなのは「あたりまえ」だとかなんとか。
苦い＝毒（危ない）
という、自分を守る野生の本能が子供の時は特にあるんだとか。
ピーマンが嫌いな子が多いのも、本能で危険を感じてる・・・？
特に子供はそういう味に敏感・・らしい。
大人になると、「毒ではない」「危険じゃない」ということを学習するので、
食べれるようになる事が多いとか、、
本当かどうかはしりませんけど（笑）
うちの娘は、
6歳までは、緑の葉物野菜や、サンマのはらわたなど、
苦いものが大好きでした。
サンマのはらわた・・・・あれ相当苦いよね＞＜；
好んで食べてた幼児。。。
9歳の今、サンマのはらわたや、苦い野菜は嫌いになりました。
うーん、、、、。
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