ポカポカみやざき日記 http://www.miyazakibin.com/blog/ みやざき便.comから、みやざきの情報やみやざき便.comの裏話などを発信します♪ ja Nucleus CMS v3.31SP1 © Weblog http://backend.userland.com/rss http://www.miyazakibin.com/blog/nucleus/nucleus2.gif ポカポカみやざき日記 http://www.miyazakibin.com/blog/ あけましておめでとうございます。 http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=192
あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。



すっかり、年末はブログを更新する間もなく、


自分のデスク周りを掃除することもできず、


新年を迎えてしまいました(*´艸`)





さて、


昨年は、私もいろいろ勉強をしながらネットショップをさせていただきました。


たくさんのお客様にご来店いただき、うれしい1年でした:oops:


今年は、もっとたくさんのお客様にご来店いただいて、


より満足していただけるネットショップを目指して頑張りたいと思います！










初詣のおみくじは「小吉」でした。





良くもなく、悪くもない。





可もなく、不可もなく。








今年もまた無難な1年スタートでしょうか・・・。









--------------

年明け早々、おみやげを頂きました。
忍者がビックリするようなお菓子って・・・。
忍者もびっくり]]> その他 http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=192 Mon, 5 Jan 2009 15:48:30 +0900 師走！ http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=191
こんにちは！みやこです！


仙台にお住まいのじゅんちゃん。お元気ですか。





、、、と、まぁわけのわからない始まりの今回のブログ！






小学校の時、12月になると、



全校集会で、校長先生の長〜〜〜い話に必ず出てくる「師走」ネタ。



「お坊さんが走るぐらい忙しい月なんです」


だとか、



「師匠（先生）が走るぐらい忙しい月なんです」


だとか、先生によって似たり寄ったりな違う語源を教えてもらいましたが、




「よくわかんないえけど忙しい月なのね！」っていうぐらいの印象だった12月。



「クリスマスもあるし、冬休みも来るし、正月もくる・・・ヾ(*･ω･)ﾉﾟ+.ﾟ〜♪」っていうぐらいの印象だった12月。






大人になってわかります。


12月！



怒涛の12月！！



みやざき便が始まってはじめての12月！


おかげさまで、激しく忙しくなってます！



みんな「大変」っていう！




けどうれしぃですね:**:



今月はブログの更新がなかなかできそうにありませんが、


年末にもう1回ぐらい書きたい＞＜





お歳暮の買い忘れ。


あったら「みやざき便」へどーぞ(*´艸`)




年末年始のごちそうの準備。


あったら「みやざき便」へどーぞ(*´艸`)




ﾌﾝﾌﾌｰﾝ♪


]]> その他 http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=191 Wed, 10 Dec 2008 15:44:56 +0900 みやざき地鶏・宮崎牛専門店　和NAGOMI http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=188



いつものみやざき便のミーティングは、株式会社アラタナでやっているのですが、


先日は初の場所を変えてのミーティング！



NAGOMI!!!!



宮崎市吉村町にある、和（なごみ）さんにお邪魔しまして、

ミーティング＆撮影＆お食事！




ミーティング＆撮影＆お食事！



どっちがメインだか(*´艸`)



なぜ和さんかというと、ここの地頭鶏料理がまじでおいしいんですよ！！(*ﾉωﾉ)


やばいです。やばいやばい。




-------
■地頭鶏刺身盛り

鮮度ばつぐんじゃないと食べれない鶏の刺身。
この中でも、真ん中の白レバーはかなりの絶品ｷｬｰヾ(＞ω＜*)ﾉヾ(*＞ω＜)ﾉｷｬｰ
「チーズのようだ」と枝元氏。
まじでうまいうまいっ！！
胸身とささみ。結構食感は似たような部分なんですが、
刺身だと歯ごたえが違いましたっ！
-------
■地頭鶏炭火焼

やっぱ炭火焼っす！
めっちゃくちゃおいしかった！肉がうまい！まじで。
半生なんですって。だから歯ごたえもすごくいい感じ♪
ホワっとやわらかい中にも、口の中で旨みがじゅわっと出てくるんですょ！
-------
■地頭鶏チキン南蛮

地頭鶏を贅沢に定番のチキン南蛮に！！
地頭鶏って歯ごたえはあるけど、「固い」とは全然違い、引きしまった感じ。
タレもタルタルも、いい感じにマッチしててうまぃ＞＜
-------
■地頭鶏カレー

地頭鶏を煮込んだカレー。地頭鶏の旨みたっぷり！！
辛すぎず、ピリッとだけしますが、お子様も食べられるカレーです♪
-------



・・・・とまぁ、


言うことなし！！！


な感じの地頭鶏のお店、和さん。




この味をそのまま全国にお届けするのは難しいので、

全国発送向けの商品を取り扱わせていただくことになりましたっ！！

地頭鶏スモーク
地頭鶏よくばりセット：3980円
地頭鶏スモークセット：1980円




スモーク系が特におすすめですっ！

スタッフ内で試食して、そのうち数人がすぐ買いました(*´艸`)




なにはともあれ、お店に食べに行く機会があれば下記まで！
ほんっとにおいしいからっ！


■和 NAGOMI
■宮崎県宮崎市吉村町江田原211-8
■0985-31-7550

大きな地図で見る


]]> みやざき便.com紹介 http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=188 Mon, 1 Dec 2008 12:27:22 +0900 鍋焼きうどん http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=187 こんちゃ！みやこです(*´艸`)


すっかり寒くなってきました。


寒くなると、あっつあつの汁物食べたくなります:lol:

先日、みやざき便の関係で、幸蔵酒造さんにご挨拶に行きました:leaf:

幸蔵酒造さんについての詳しい話はまた後日・・・。




今日は、ちょっと有名な「かおる屋」の鍋焼きうどんをご紹介♪



「ぜひ行ってみるといいよ！」


という口コミのオススメがあったので、帰りによってみました:**:


お昼時という事もあって、さすがに人が多い・・・8-|


とりあえず、鍋焼きうどんが有名なのでスタンダードに。

鍋焼きうどん　735円
鍋焼きうどん


宮崎では、うどんといえば「いなりずし」か「おにぎり」を一緒に食べますが、

「さかなずし」とメニューにあって、珍しいのと、おいしいとの話を聞いたのとで、

「さかなずし」をチョイス:hea1:


さかなずし　315円
さかなずし



うどんは、こっちで食べるのとはちょっとダシが違う感じでした。

普通は、、なんだろ、、鰹が強いのか・・・いりこが強いのか・・・


あまりそこらへんがよくわからなぃワタシなんですけど、、

とにかく、普段食べるうどんのだしとは違いました:**:

おいしかったか、おいしくなかったかでいうと、

もちろん、おいしかったですょ:leaf:

でも、特別っていうほどでもなかったのかも・・・？


うどんより、サブで頼んだ「さかなずし」がかなりうまい！！！

お土産したいぐらい、おいしかった＞＜

また食べたいなぁ:lol:


-----------------------------------
店名 かおる屋
住所 宮崎県日南市園田３丁目４−１４
電話 0987-23-7111
ＦＡＸ 0987-23-0733
駐車場 10台ほど
定休日 月曜日（月曜日が祭日の場合は翌日営業）
お問い合わせ先 0987-23-7111


大きな地図で見る8-|8-|8-|]]> 【宮崎ローカルグルメ】 http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=187 Tue, 25 Nov 2008 11:22:27 +0900 リニューアルっ！ http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=184

すっかりご報告が遅くなりまして。。。





この度、みやざき便.comは


リニューアルいたしました
(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ









なんとなーく、変わった気がしませんが、



しっかり変わってます！




どこら辺がかわってるかといいますと・・・・

みやざき便リニューアル




大きく変わったのはメニューの表示です:hahaha:






みやざき便がオープンして半年で、商品数も270品を超え、


当初のメニューでは対応しきれなくなった部分もありまして・・・。



リニューアルしてもらいましたっ(*´艸`)



システムの方もEC-CUBEの1系だったのが2系になり、


めっちゃ便利になりました:heart:



「わかりやすい、使いやすい」サイトを目指してがんばりまっ！





]]> みやざき便.com紹介 http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=184 Wed, 29 Oct 2008 11:05:53 +0900 おいしそうな写真〜♪ http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=182





みやざき便の写真。




「写真が上手！」




と、よく言われます。




食品の紹介をするのに、写真は重要です！！





商品写真はほとんど、株式会社アラタナさんに撮影していただいております。






商品が届いたら、出品する、しないに関わらず、調理したものは撮影してもらうのです:**:








よく食品撮影で偽物っぽい、、というか大げさな表現になってる写真とかありますが、



みやざき便の写真は、すべてある意味そのまんまです。



色調補正ぐらぃはしますけど:poeeen:





私が調理すると、現在専属のようなカメラマン 「てくちゃん」が撮影をしてくれます。






てくちゃん：「いいね〜。いいね〜。」






ひたすら食品に語りかけるちょっと変わった人です。







語りかけたおかげなのか、おいしいものが、よりおいしく見えます。

↓↓↓↓↓最近撮影した、とねどり鍋↓↓↓↓↓↓↓
とねどり鍋






そういえば、株式会社アラタナさんには、女性カメラマン 「ズン」もいます。





彼女もまた、モデルさん付きで撮影をするときに、





ズン：「ｲｲ！すごくｲｲ！・・・・・おぉ〜」




など、ｴﾛおやじ風なしゃべり方でﾆﾔﾆﾔしながら妙な発言がよく飛んでいました。




気持ちが乗ってくると、特に変わった発言が飛びます。




そのおかげか、キレイなモデルさんが、よりいっそうキレイになります！






カメラマン。



不思議ですっ:hahaha:






いつもいつも、撮影ありがとうございます:6v6:







そんな株式会社アラタナさんは、ネットショップ向けの撮影代行サービスもやっているそうです。
※現在はアパレル専門で、食品はしてません！！
]]> みやざき便.com紹介 http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=182 Mon, 20 Oct 2008 16:01:20 +0900 栗の渋皮煮 http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=180



栗の渋皮煮っておいしいですよね〜(*´艸`)


でも買うとたっかいんですよね=:[



たくさん食べたいけど、、、、、ｳｰﾝ、、、


ということで、今年は剥き栗も手に入ったので、

渋皮煮を作ってみました(*ﾉωﾉ)


栗の渋皮煮


手間がかかるけど、


手間がかかった分、おいしいような気がします:**:


うち渋皮煮は甘さ控えめ・・？



レシピはこちら＞＞
http://www.miyazakibin.com/shibukawani.html]]> 今日のおやつ http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=180 Fri, 17 Oct 2008 10:09:10 +0900 ○○○ハンバーグ http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=178
こんちゃっ。





ﾌﾌﾌﾌﾌ・・・。








販売予告:lol:
ハンバーグ]]> みやざき便.com紹介 http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=178 Wed, 15 Oct 2008 15:55:48 +0900 なんだかオススメ米油 http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=177
こんちゃ！みやこです:leaf:



今日、みやざき便の米酢のページをいじくってたら、


ふと、米油の事を思い出しました。




「世界一受けたい授業」？だかなんだかのTV番組であったんですよ。


お米をおいしく炊く方法のひとつに、



米糠から抽出される米油を入れて炊くと、つやも出て、味もよくなるとか。



料理人も隠し技でやってるとかなんとか、、、たぶんそんな感じ。




しかも低コレステロールで体にもいいとか。（ここら辺は本当に曖昧なのであまり信じないように！）




で！





さっそく、うちのママんにも話をすると、



通常の植物油に比べると数割お高い米油をしぶしぶ購入。





そして米油入りお米を炊いてみた。







ツヤより、味より、何よりも驚いたのは、



くっつかない！



釜にも、しゃもじにも、お椀にも、お箸にもごはんがくっつかなぃ！



油なんだから当たり前なんでしょうｹﾄﾞ。



入れずに炊くとすぐわかります。






油を入れる分量にもよると思いますし、


一粒もくっつかないのか？といわれるとそうではありませんが、



とにかく、食べるのも、洗うのにも便利な感じ。



体によくて、味もよくて、くっつかないとくれば、



米油にハマらざるおえないでしょう:hahaha:




私、たぶん一生この方法でご飯を炊くと思います(*´艸`)

]]> その他 http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=177 Tue, 7 Oct 2008 16:11:02 +0900 みやざき便がんばるどー(｀･ω･´)ﾉ ｵｰｯ!! http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=174 こんちゃ！みやこです！


「みやざき便がんばるどー！」

ってことで、


先週、焼肉会をしました。


合同会社4社の代表たちと、その関係者たち。


あと、子供が3人と、ワンちゃん（そら）1匹。


総勢、、、何人だろ、、11人+1匹！？



結構いたのね・・・・＾＾；




肉はもちろん、宮崎牛。


豚はおいも豚。


イカを焼き、おにぎりを食べて、

宮崎産の野菜を食べて、


おつまみに明太子にKURAのスモークシリーズ。


さらに商品としてはまだ出していない、秘蔵のふわふわ釜揚げちりめん。


デザートにパパイヤ。


ビール、日本酒、焼酎。




肉がやわかくてうまかった！


もっと宮崎牛食べたかった！



ちりめんと明太子をずっとつまんでた！





のは、覚えてます。


でも飲み過ぎて8割覚えてないんですょ:[]



片付けもせずにいそいそと帰ってしまったのだけども、



8割覚えてない。





でも楽しかったのだと思います(*´艸`)



でもご迷惑かけすぎました。



帰ってうちの子が「まったくもぉ、、」って呆れてたらしいです。




帰ってから友達に30分？1時間ぐらぃ？絡んでいたそうです。


年齢的に、記憶が飛ぶほど飲むのはもうやめようと思います。




・・・・・って、毎年言ってる気がする。



なにはともあれ、みやざき便がんばるどー(｡･ω･｡)ゞｴｲ(｡･ω･｡)ゞｴｲ(｀･ω･´)ﾉｵｩ!!

]]> その他 http://www.miyazakibin.com/blog/?itemid=174 Mon, 6 Oct 2008 14:38:30 +0900