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ホーム > 海産物 > 焼きかえり・佃煮・干物 > きびなご丸干し青箱

きびなご丸干し青箱

きびなご丸干し青箱
宮崎の海。
そこは太平洋。日向灘(ひゅうがなだ)と呼ばれるこの海は黒潮の影響を受け、身の引き締まったおいしい魚になります。
このきびなごは、そんな宮崎県の北部、島ノ浦で水揚げされました。塩以外は何も使わず昔ながらの製法で甘塩に作られています。
軽く炙ってお召し上がりください。
■フライパンで焼くとうまく焼けますよ♪
きびなご丸干し♪

きびなご丸干し♪

焼き方はあぶる程度で!


ついつい、、、炭火でじっくり焼いちゃいましたが、あぶる程度でいいんです!!

焦げ目がついたのは香ばしさもあっておいしいんですけどね♪

お酒大好きなスタッフいわく、頭やお腹の、ちょっぴり苦味のある部分がお酒によく合い美味しいらしいです!


残念ながら、この日は薬味を用意していなかったのですが、大根おろしやカボス、レモンなんかかけるとおいしいらしい、、、というか、まずいわけがない!・・・と、自信もって言えます♪

ちょっと手抜きしたいとき・・・。

ご飯・・・手抜きしたい時ってありますよね!
でも手抜きをしたからといって、栄養まで手を抜いちゃだめです♪

特に、自分はいいんだけど、家族を思うと、、、ってね。

肉料理、魚料理、、、そして野菜をバランスよくとらなきゃです!

でも魚料理は、特に焼くのがめんどくさかったりしますよね^^;
グリルを使った後に洗うのが大変・・・。

そんな時に干物系の魚はフライパンを使ってみてください♪
皮も剥がれずにキレイに焼けますよ!

でも注意していただきたいのは、フライパンで魚を焼くと、フライパンや蓋の魚臭さがとれなくなること多いです><
ですので、たとえば、もうテフロン加工が剥がれて買い替えようかな〜と思ってる古いフライパンなどを、魚料理用のフライパンにしちゃうといいですよ♪

あと、このきびなごなどの小魚系の干物は、オーブントースターでもOKです♪トースターに入れて5分ぐらい(ワット数でかわります)加熱するだけで、すぐ食べれますよ〜♪

商品について

原材料名きびなご・食塩
内容量 250g
保存方法要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
長期保存は冷凍してください。(品質保持のため冷凍便でお届けいたします)
商品名 きびなご丸干し青箱
商品コード kak0062
価格 1,152 円(税込)
発送方法 冷凍
ポイント 10 pt
発送日目安 即日
個数
商品番号 販売価格 在庫数
kak0062 1,152円 有り

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3月11日(金)に発生した東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。

3月21日(月)より東北地方の全域で宅急便サービスを再開いたしました。一方で、深刻な燃料不足、不安定な輸送ルート、施設の損傷および、計画停電などの影響により、依然として集荷・配達を休止させていただいている地域や、配達の遅延が発生しております。
詳しくは下記をご参照ください。
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四国 1,182円
九州 956円
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