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ホーム > 海産物 > 焼きかえり・佃煮・干物 > 丸干し(片口いわし)

丸干し(片口いわし)

丸干し(片口いわし)
宮崎の海。
そこは太平洋。日向灘(ひゅうがなだ)と呼ばれるこの海は黒潮の影響を受け、身の引き締まったおいしい魚になります。
焼いてお召し上がりください。
■フライパンで焼くとうまく焼けますよ♪
新鮮なうちに加工します♪

新鮮なうちに加工します♪

宮崎県の北部の島浦で水揚げされた片口いわしを使用しています。
手作業で丁寧に愛情こもってます!

手作業で丁寧に愛情こもってます!

水揚げされた片口いわしは、新鮮なうちに手作業で干すための棒に刺していきます。
ひとつひとつ手作業なんですよー!手間をかけた分、美味しいものができます。みんなが喜んで食べて頂ければそれでいいそうです^^

キレイに並んだらあとは干しまーす。
こうしてやってきた片口いわし♪

こうしてやってきた片口いわし♪

焼き方はあぶる程度で!

ちょっと焼くだけで香ばしい香りが食欲をそそります。

ちょっと手抜きしたいとき・・・。

ご飯・・・手抜きしたい時ってありますよね!
でも手抜きをしたからといって、栄養まで手を抜いちゃだめです♪

特に、自分はいいんだけど、家族を思うと、、、ってね。

肉料理、魚料理、、、そして野菜をバランスよくとらなきゃです!

でも魚料理は、特に焼くのがめんどくさかったりしますよね^^;
グリルを使った後に洗うのが大変・・・。

そんな時に干物系の魚はフライパンを使ってみてください♪
皮も剥がれずにキレイに焼けますよ!

でも注意していただきたいのは、フライパンで魚を焼くと、フライパンや蓋の魚臭さがとれなくなること多いです><
ですので、たとえば、もうテフロン加工が剥がれて買い替えようかな〜と思ってる古いフライパンなどを、魚料理用のフライパンにしちゃうといいですよ♪

あと、小魚系の干物は、オーブントースターでもOKです♪
トースターに入れて5分ぐらい(ワット数でかわります)加熱するだけで、すぐ食べれますよ〜♪
商品名 丸干し(片口いわし)
商品コード kak0067
価格 596 円(税込)
発送方法 冷蔵
ポイント 5 pt
発送日目安 3~4日後
個数
商品番号 販売価格 在庫数
kak0067 596円 有り

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