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ホーム > 果物(金柑や日向夏、マンゴー等) > 金柑(きんかん) > 宮崎 完熟きんかん たまたま エクセレント 1kg

宮崎 完熟きんかん たまたま エクセレント 1kg

宮崎 完熟きんかん たまたま
シロップ漬けやジャムじゃない、生のきんかんを食べた事がありますか?
私の親戚がきんかんを造っている事もあり、昔からきんかんは生で食べてました。でも生で食べると皮が苦いし、中は酸っぱいし、口がピリピリするし、、、大嫌いでした>< だからと言って煮たやつはもっと嫌い!!この時期になると、おやつで出てくるきんかんが嫌で嫌で、、、(TへT)たぶん、、きんかんが好きな人って少ないんじゃないかな?と思います。みやざき便スタッフ みやこ談
そんなちょっぴり嫌われ者のきんかん。手間暇かけて、「完熟きんかん」にすることで、
生まれ変わりました
最高峰「たまたま」になるためには、開花結実後、210日を目標に樹上完熟させるのです。樹上完熟させることにより糖度を16度以上にします。
その中でも、糖度18度以上になったものだけが、「たまたま」と名前がついて出荷されます。
 
私は贅沢にも、この完熟きんかんで、きんかんが好きになりました♪ビタミンCは皮に一番含まれているそうで、「皮ごと食べるから健康にいいんだよ!」と、昔からおばあちゃんに言われてました。完熟してないきんかんの皮は苦いけど、完熟してると苦味が少なく、甘みの方が強く感じます!だから小学生の娘も、おやつにパクパク食べますよ♪風邪の予防にもなるので、うちではたくさん食べさせてます(笑)みやざき便スタッフ みやこ談
 
ところで「糖度18度」ってなに?甘いの?なんかよくわかりません!
 
糖度13度~ 果物の王様であるメロンなど!糖度は13度~となっており、秀品と言われるランクの高いものでも16度前後のようです。
 
糖度15度~ 宮崎を代表する完熟マンゴー「太陽のたまご」は糖度は15度以上と実は「たまたま」よりは低いんです。
 
糖度18度~ ぶどうと言えば巨峰!糖度が自慢の巨峰ですが、こちらが糖度18度~となっています。違う種類のぶどうで糖度20度~なんていうのもあるようです♪
 
と、いうことは、、、ぶどうと同じレベルの糖度!ただし、果物そのものの風味や酸味の具合で、甘みの感じ方は違います。
完熟金柑は甘い中に酸っぱさがあり、皮ごと食べるので、ほんのりとした苦味もアクセントに!甘さ、酸っぱさ、ほろ苦さ。飽きのこない味です♪ちなみに、この「たまたま」は完熟金柑の中で、たまたま偶然糖度18度以上、直径3.3cm以上、その中でもA品というところからたまたまというブランド名がつきました。本当に、たまたまはごく少量なんです。
 
完熟きんかんの保存について
長期保存について
冷凍はいかが?
商品名 宮崎 完熟きんかん たまたま エクセレント 1kg
商品コード sef2003
価格 5,400 円(税込)
発送方法 常温 冷蔵
ポイント 50 pt
発送日目安 3~4日後
商品番号 販売価格 在庫数
sef2003 5,400円 SOLDOUT
申し訳ございませんが、ただいま品切れ中です。

この商品に対するお客様の声

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  • 2010/02/10  投稿者:ルビー     おすすめレベル:★★★★

    テレビで見て

    テレビで見て買いました!!本当に生で食べられるのかな、と思いましたが、甘くてびっくり!!ただ、ちょっと高いかな・・と。贈り物用にまた購入したいです。

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