西日本では、お馴染みの淡い色の醤油。塩分は少し高め。色と旨味を抑えることで、素材の色や風味を生かして仕上げる調理に使われます。 色味の薄い薄口しょうゆは塩分濃度が高くすっきりとした味わいになります。さっぱり仕上げたいお吸い物、うどんつゆや麺つゆなどには薄口しょうゆをお使いください。 お出汁を加えて、お吸い物、めんつゆ、おでんのつゆにもどうぞ。 お土産にも喜ばれる一品となっております。

煮付けなどの味付けにはこれ1本で充分！お台所の隠し味にも最適です。 さまざまな料理に活躍する濃口醤油は、肉と野菜の両方にしっかり味を付けたい、煮込み料理との相性がぴったり◎ 香り・色・味が濃く、バランスが良いので、和食のメニューには濃口醤油が合います。 また、食材にそのままかけたり、炒め物など幅広くつかうことができます。 こいくちしょうゆ「福」は、「甘さ」と「コク」に特徴があるので、料理の味をしっかり出したい方におすすめです。 お土産にも喜ばれる一品となっております。

普通の醤油に比べて、さしみ醤油は色や香りが濃厚で味に深みがあります。 特に、九州のさしみ醤油は本州のものに比べ、「とろみ」と「甘み」が特徴的です。 「とろみ」は、刺身につけても醤油がからみあいこぼれ落ちにくく、「甘み」は、しっかりと生魚の臭みを和らげて、食べやすくなります。また、さしみ醤油の旨味成分と合わさることで、魚の旨味がより引き立つようになっています。 ご家庭に一本！ぜひご賞味ください。

普通の醤油に比べて、さしみ醤油は色や香りが濃厚で味に深みがあります。 特に、九州のさしみ醤油は本州のものに比べ、「とろみ」と「甘み」が特徴的です。 「とろみ」は、刺身につけても醤油がからみあいこぼれ落ちにくく、「甘み」は、しっかりと生魚の臭みを和らげて、食べやすくなります。また、さしみ醤油の旨味成分と合わさることで、魚の旨味がより引き立つようになっています。 お土産としても大変喜ばれる品です。